「 ポワレ ナージュ 」の意味はわかりません。
2021年8月20日
それでも伝わる上品感と
その絶妙な味わいです。
糸撚鯛の表面をカリッとフライパンで
香ばしくソフトに焼き上げて、
スープに浸かった糸撚鯛は
まるで泳いでいるかの様です。
海に見立てたスープに
ハマグリを添えて。
ハッピーデイズ船堀がお届けする
「糸撚鯛のポワレ ナージュ」です。
デイサービス (通所介護)
SOMPOケア ハッピーデイズ船堀
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久保木直人
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