行事食(*^_^*)
2021年7月7日
7月7日は七夕です。
七夕の特別メニューを提供させて頂きました。
サラダ、前菜に胡麻豆腐、冷やし煮物、蒸し鶏の和え物
メインが穴子ちらし、米なすの鴨田楽、お吸い物
デザートは甘味です。
お吸い物には天の川や織姫の織る糸に見立ててそうめんが入っています。
甘味は玉すだれと、甘夏みかんです。
玉すだれとは、水をうったすだれに見立てた和菓子になります。
ご利用者さまからは「豪華ね」「美味しかったわ」と
ご好評を頂きました。