☆☆メリークリスマス☆☆

今日は待ちに待ったクリスマスメニューの日です(^O^)
今年のメニューは、こちらです・・・

メインディッシュはチキンのフリカッセです。

フリカッセとは、フランスの伝統的な家庭料理でクレーム煮のことです。
チキンを、マッシュルームと玉葱を濃縮させたソースと生クリームで煮込みました。

ご利用者様も柔らかい鶏肉とコク深い、濃厚な味わいをお楽しみました☆

前菜三種(スモークサーモン、ライスコロッケ、生ハムとカブのサラダ)も
ご利用者様から、大好評でした。

お腹もいっぱいなクリスマスのランチタイムでした☆

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八王子市　デイサービス　
SOMPOケア ハッピーデイズ堀之内
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