さて、暑さは相変わらずですが
今日はもう9月です!
もう、秋も近いですね～
「秋」と言えば
芸術の秋・読書の秋
などございますが
やはり、何と言っても
「食欲の秋」ですね☆

本日は、なんと「秋刀魚の塩焼き」!!
骨も抜いてあって
美味しくお口に運べます

前菜は
右から　
「山芋の肉みそあんかけ」
「ニンジンシリシリ」
「ホウレン草の胡麻和え」です

ニンジンシリシリの「シリシリ」って
沖縄の言葉で「千切り」を意味するそうです。
すりおろす時に「シリシリ」って感じがするからだそうですよ!
それは「スリスリ」って感じでしょうか?
面白いですね

皆さま、残さず召し上がられたそうです。
☆御馳走様☆


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八王子市　デイサービス　
SOMPOケア ハッピーデイズ堀之内
TEL042-679-1184
☆見学お待ちしております☆
☆シェフ自慢の料理と共に素敵な時間を・・
♬中田亮くん、公式アンバサダー♬
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