“食”へのこだわり 〜おいしさは元気の源、楽しみを大切に〜
2025年6月25日
私たちのホームでは、毎日の食事を「栄養」だけでなく「楽しみ」の
ひとつとして大切にしています。
高齢者の方にとって、食事は健康の源であると同時に、日々の生活に
彩りを添える大切な時間です。
旬の食材を使い、季節感を感じられる献立を心がけ、見た目や香り、
食感にも工夫を凝らしています。
噛む力や飲み込む力に配慮した調理法を取り入れながらも、
「おいしさ」をお届けしてまいります。
また、月に一度の「お楽しみメニュー」や、行事に合わせた
特別食などもご用意し、食卓からも季節の移ろいを
感じていただけるよう努めています。
栄養士・調理スタッフ・介護スタッフが連携し、
「安全・安心・おいしい食事」を目指しています。
これからも皆様の笑顔のために、食の時間が心から楽しめるひとときとなるよう、
工夫と真心を込めてまいります。
6月のメニューのご紹介
梅雨の憂鬱な季節も、お食事の時間が楽しみになるように——
ある日の昼食には、ふっくら焼いた穴子を贅沢にのせた 「穴子ちらし寿司」
やさしい味わいで、皆さまからもご好評をいただいています。
ある時は「カニクロケット」が登場しました!
外はサクサク、中はとろ〜り濃厚。
カニの旨みをぎゅっと閉じ込めたカニクリームコロッケです。
クリーミーなホワイトソース、一口食べれば、口いっぱいに広がる
海の風味を楽しんでいただけます!
これからも、季節を感じるメニューを取り入れながら、
「おいしくて、心がほっとする」ひとときをお届けしてまいります。
ぜひ、毎日の食事を楽しみにしていてくださいね。
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
