住宅型有料老人ホームSOMPOケアラヴィーレレジデンス福岡別府ホームだより

ホームの日常

日本を味わう『100年フード』　

2025年4月18日

⚘⚘⚘いつもSOMPOケアラヴィーレレジデンス福岡別府のホームだよりをご覧いただきありがとうございます⚘⚘⚘

本日のランチは・・・
　日本各地の郷土料理を楽しむ新イベント食のスタートです!!!
初回は　九州地方をテーマに
　「郷土の味わいを取り入れた　特別な献立」です
文化庁の「100年フード」に認定された伝統的な料理『菜豆腐』も取り入れられています

【お献立】
・りゅうきゅう丼ー大分県の代表的な郷土料理です　本日はブリをご準備いたしました
・菜豆腐ー宮崎県の山間部に位置する椎葉村で江戸時代から続く郷土料理です
・ぬた芋ー里芋の生産が盛んな宮崎県で昔から食べられていいます
・吸い物
・マンゴー

ご入居者様からも　「これは　美味しい♡」「懐かしい味♡」等(　^ω^)・・・
嬉しいお声が聞こえてきました

りゅうきゅう丼は、新鮮な魚が特性のタレと和えてあり
口の中で広がる豊かな味わいに感動されて・・お箸が止まらないご様子でした
　　　　　

九州地方の食文化を感じながら
新しい味　懐かしい味に心温まるひとときを過ごされました♡♡♡

次回の『100年フード』にもご期待ください
皆さまもご一緒にいかがでしょうか
お待ちしております

✿･*:.｡｡.:*･ﾟ✿･*:.｡｡.:*･ﾟ【内覧会開催のお知らせ】･*:.｡｡.:*･ﾟ✿･*:.｡｡.:*･ﾟ✿

4月18日(金)、19日(土)、20日(日)
　
こちらの日程で、内覧会を開催いたします。
ホームでご提供するお食事と同じメニューを
ご試食いただけます。

日程が合わない方も、個別でご相談ください。
随時ご案内させていただきます。
是非お問い合わせの程、お待ちしております。

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九州のホームのご案内

●サービス付き高齢者向け住宅
SOMPOケアそんぽの家S姪浜
https://www.sompocare.com/service/home/satsuki/H000322

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