今日の献立紹介 ～はらこ飯～
2025年5月23日
皆様、こんにちは。
ラヴィーレレジデンス豊平のホームだよりを
ご覧いただきありがとうございます。
今日は献立紹介をしたいと思います。
～ 献 立 ～
・はらこ飯
・みそ汁
・昆布巻き
・長いもの白煮
・アーモンドケーキ
「はらこ飯」とは、宮城県の郷土料理で
サケの腹にいる子「腹子」が由来だそうです。
ごはんが進む味付けでとても美味しかったです。
ホームでは通常の食事形態だけでなく、
「硬いものが食べられない」
「そのままだとむせてしまう」
などの方に合わせた食事形態が用意されています。
写真に一例ですが、
見た目も出来る限り同じように盛り付け等を行ってくれています。
昆布巻きは歯が無くても食べやす柔らかさで、
味もしっかり昆布巻きで美味しかったです。
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
