職員研修 ～厨房業者移行準備～
2025年2月27日
皆様、こんにちは。
ラヴィーレレジデンス豊平では、
3月より厨房業者が変わります。
そのためこの日は配膳の流れなどを確認し、実際にテーブルへお持ちする流れを実践しました。
実際に使用する食器や食札を使用し、具体的な手順や配置を確認することができました。
食器は瀬戸物へ変わり、見た目からも変わってきます。
お食事の変更まであと少し、皆様からおいしいと言っていただけるように
しかっりと準備してまいります。
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
