住宅型有料老人ホームSOMPOケア ラヴィーレレジデンス札幌桑園駅前ホームだより

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Sweetsイベント♡♡♡

2025年5月20日

ご覧いただきましてありがとうございます。

今月も山の手スイーツさんが美味しいスイーツをたくさん持ってきてくださいました。

早速シフォンケーキがズラリと並んでおります♡

山の手スイーツのみちまたさんです。

毎回みちまたさんが心を込めて作ってくださるスイーツからご入居者様も私たち職員も元気をいただいております♬

今回お持ちいただいたシフォンケーキをご紹介いたします。

まず初めは定番の「無添加プレーンシフォンケーキ」です。
北海道小麦と米油、新鮮な卵をベーキングパウダー不使用で焼き上げたシンプルな無添加シフォンケーキです。

おとなりも定番の「十勝小豆と抹茶のシフォンケーキ」です。
十勝小豆100%の甘納豆と香り高い高級抹茶を贅沢に混ぜ込んだ和風のシフォンケーキです。

そして今回のおすすめの2品のうちのひとつが「ショコラオレンジのシフォンケーキ」です。
濃厚ココア生地にチョコレートとオレンジピールを混ぜ込んだ限定のシフォンケーキです。

もうひとつは「ベリーベリーホワイトのシフォンケーキ」です。
国産メーカーのミルキーなホワイトチョコとドライ木苺と苺パウダーの甘酸っぱいシフォンケーキです。

どれも品名を聞いただけでワクワクします(笑)。

シフォンケーキやマカロンは無添加なので日持ちしないのですが、最近は「チョコマーブルのパウンドケーキ」や「きび砂糖のバニラクッキー」など少し日持ちする新作スイーツも増えてきました ♪



今回の新作です !

皆様もご存知のるみるみさんの人気商品である「父さんのやきいも」を使用した、しっとりとして香ばしい「父さんのやきいもフィナンシェ」です ♫
バター香る生地に甘くて濃厚なやきいもと胡麻をたっぷりとのせて焼き上げてあります。


新作を見つけたご入居者様が次々と購入され、あっと言う間に完売してしまいました。

また新たなヒット商品が誕生して、山の手スイーツさんの新作からは毎回目が離せません♡

お買い物をする際もみちまたさんとの会話を楽しみながらゆっくりお買い物をされる方が多く見受けられます。

「また来月ね~♡」「次はいつ来るの?」「いつも元気だね~ ♪」と、みちまたさんに声をかけてお帰りになるご入居者様も増えており、毎月このイベントを企画する私たちもうれしく思っております。

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