敬老の日
2024年9月23日
ご覧いただきましてありがとうございます。
久しぶりにお食事のご紹介をさせていただきます ♬
今回は先日の敬老のランチタイムにご提供させていただきました、
それでは、行事食「敬老の日 お祝い御膳」をご覧いただきたいと思います。
当日のお料理のご紹介をさせていただきたいと思います。
こちらには「組肴」「天ぷら」「煮物」「かに飯」が並んでおります。
「組肴」はカレイの雲丹焼き、松葉、焼き栗の3種盛りです。
「天ぷら」は秋の味覚 さつま芋、舞茸、大葉、をさっくり揚げました。
「煮物」は不老長寿の象徴とされている海老と旬の食材を使っています。
「かに飯」はかにの旨みがたっぷり詰まった上品な味わいです。
こちらは「椀物」です。
焼きなす豆腐としめじのお吸い物です。
そして最後は「甘味」です。
秋を感じさせる、柿の形をした練り切りをご用意しました♡
全6品から構成されるこちらの御膳は、ご入居者様への日頃の感謝の気持ちを込めてご提供させていただきました。
見た目にも美味しい和食膳に舌鼓を打ちながら、ご入居者様もお食事と会話を楽しんでおられました ♫
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
