住宅型有料老人ホームSOMPOケア ラヴィーレレジデンス札幌桑園駅前(2023年8月1日新規開設)ホームだより

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SCLR自慢のお食事シリーズ♡

2023年12月18日

ご覧いただきましてありがとうございます。

「和食」「洋食」に続きまして、今回は「中華」にメニューを絞ってご紹介させていただきたいと思います。
「中華」と言っても馴染みのある「町中華」にスポットを当ててまいります。

まず初めは「五目あんかけ焼きそば」です。
たっぷりの野菜に海老やイカなどの海鮮もたっぷりと入った食べ応えのある焼きそばです。
メニュー初登場でしたので、皆様喜んでおられました。
サイドメニューには「餃子」と「スープ」、フルーツは「バナナ」が付いています♫

次にご紹介させていただきますのは「麻婆なす」です。
「麻婆」と付くと辛いイメージが先行しがちですが、当ホームの「麻婆なす」や「麻婆豆腐」はとてもマイルドでどなたでも安心して召し上がっていただけます。

サイドメニューには「春巻き」、「中華風スープ」、フルーツは「パイン缶」、デザートは「ごま団子」でボリューム満点です♡

そしてこちらは「油淋鶏」です。
カラッと揚げたもも肉にさっぱりした油淋鶏ソースをかけました。
野菜と一緒に召し上がっていただくと更にさっぱりしますね♪

サイドメニューには「人参ナムル」、「玉子スープ」、フルーツは「キウイ」、デザートは「アーモンドケーキ」です。
フルーツは「キウイ」「バナナ」の登場率が高いです。

最後は「札幌味噌ラーメン」です。
以前「東京醬油ラーメン」をご紹介させていただいた際に「札幌味噌ラーメン」の登場もあるのでは?と、お伝えしましたが本当に登場いたしました(笑)。
「コクのある味噌スープに麵が絡んで美味しい♡」と、入居者様からも大変好評でした♡♡

サイドメニューには「シューマイ」、フルーツは「バナナ」、デザートは「ごま団子」です。

この他にも中華メニューは登場しておりますが、それはまた和食、洋食のメニューと絡めながらご紹介させていただきたいと思っております。

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