キッチン企画 第４弾 本格中華【蒸し餃子】
2023年7月24日
皆さま、いつも SOMPOケアラヴィーレレジデンス横浜本郷台 のホームページをご覧いただき、ありがとうございます。
またまたやって参りました!
恒例のキッチン企画、第4弾です♪
本場 中国・北京料理の『手づくり蒸し餃子』です。
キッチンスタッフの菅谷愛子さん。
お母様が中国出身で本場の北京料理を提案してくれました。
餃子は2種類。【肉三鮮(にくさんせん)】肉・海老・きゅうり、と【素三鮮(すさんせん)】卵、海老、ニラ、です。
日本では味わったことのないさっぱり、もっちりとした蒸し餃子でした。
本日の冷やし中華と合わせて召し上がれ～
皆さん、美味しい美味しいと召し上がっていただけました。
こうして目の前で作ってくれるのを見ると、いつも以上に食欲が湧きますね。
また、次の企画を楽しみにしていましょう♪
