季節のお食事イベント～『秋御膳』～
2021年11月10日
アドニスプラザ大宮では、四季折々をお食事でも楽しんでいただけるよう、昨年より季節毎のお食事イベントを開催しています。
11月10日はお夕食で『秋御膳』を開催、ご提供致しました。
～お品書き～
前菜:五点盛り(スモークサーモン、白胡麻豆腐、いくらおろしなめこ、秋刀魚有馬煮、ほうれん草菊花和え)
刺身:焼津産鰹たたき(ポン酢ジュレあしらい一式)
煮物:京風がんも含め煮、大根しめじ もみじ麩
焼物:若鳥幽庵焼き
揚物:三点盛り(秋茄子、獅子唐、薩摩芋)
食事:松茸御飯
留椀:赤だし
香物:野沢菜
甘未:上生菓子
秋の香りが食堂いっぱいに広がり、お食事をされた皆様からも1品1品を楽しんでいただけた様です。
お食事は栄養と笑顔の源です。次回は12月の『クリスマススイーツイベント』、来年度には『冬御膳』を予定しおります。
