サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア ラヴィーレレジデンス立石ホームだより

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天空ファームの採れたて茄子

2021年7月4日

グレイプス立石の屋上農園、名付けて天空ファームでたくさんのなすが実りました。
さっそく昼食の献立に一品プラス。「屋上のなすの南蛮漬け」です。
レクトンの管理栄養士さんと一緒に収穫しました!

採れたての新鮮なすの南蛮漬け、おいしいと評判でした。

ちなみに最初の写真の白衣の方は、厨房のレクトンの管理栄養士さんです。
栄養バランスを考えたバラエティに富んだ毎日のおいしい献立を考えてくれています。
いつもありがとうございます。

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