とある職員の日常 その78
2025年7月26日
セミが盛大に鳴き始め夏真っ盛りですね・・・
ご機嫌いかがでしょうか? こんにちは! 職員のOです。
前回の続きになりますが梅シロップで残ったシワシワの梅の実2kg・・・もったいないのでジャムにしてみようと思います!!Σ(ﾟДﾟ)
初チャレンジでうまくいくかどうか分かりませんが・・・せっかくなので楽しく愉快に作っていきましょう!(∩´∀`)∩
とりあえず水を入れて煮込むこと20分・・・柔らかくなったら少し冷まして種を取り出します!(梅の種って尖っているので刺さらないように注意!!)
取り出した実は細かく切りましょう。
実と同じぐらいの量の砂糖と水を自分の勘を信じて入れてみます。そして煮込むこと30分(´艸`*)
う～ん・・・まだ実が大きいし硬いなぁ～味もちょっと酸っぱいので砂糖増量しさらに1時間ほど煮込み、全体が硬くなりそうなら水を入れて伸ばしてみます。
(;´Д`)。oO(見栄え悪いなぁ～)
出来ました!?味は及第点ってところでしょうか?甘めです!!見てくれは悪いですがとりあえず出来ました。
冬にお湯で割って飲むと美味しいと思われます(●´ω`●)
さて、ジャンケンタイムですね!
今回は「梅の実を切った道具」みたいなアレを出そうかな?
ジャン! ケン!
ポン!!
パァ～!!
うふふふふ・・・引っかかったかな?
いつも見て頂き、ありがとうございます!!
もし良かったら次の投稿も見て下さいませ!!
それでは、また!!(@ ﾟДﾟ)/~~~
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