サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア そんぽの家S甲南山手ホームだより

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♪本日のランチ

2023年6月26日

本日の昼食はベトナム料理から『鶏肉のフォー』です。

つるっとした米粉の平麺に、蒸し鶏と蒸しもやし、鶏の旨味と
甘味が詰まったスープをかけた味の調和を是非お楽しみ下さい。
ベトナムではもやしを生で提供するお店もあるそうです。

食事をされた入居者様にお聞きすると、「珍しいからどんな味かな
と思ったら美味しくてスープまで飲みました。」とお話されてました。♬

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