献立紹介【ご当地メニュー 沖縄そば】
2021年8月11日
今日は、沖縄県のご当地メニュー「沖縄そば」です。
かつおをベースにしたスープと平打ち麺でさっぱりと
いただきます。
具材には柔らかいラフテー(三枚肉)、かまぼご、
紅生姜、青ネギを盛りつけます。
小鉢にはゴーヤチャンプルをご用意し、
ほろ苦いゴーヤに夏を感じる一品でもありました。
デザートにはマンゴーと沖縄づくしの昼食に
なりました( *´艸`)
