献立紹介【ご当地メニュー 沖縄そば】
2020年8月14日
沖縄県の代表料理「沖縄そば」をご用意しました。
沖縄県内でも地域によって味の違いがあるそうで、
今回ご用意するのは、かつおベースのスープと
平打ち麺で作るさっぱりとした品です。
ラフティ(三枚肉)はしっかりと厚みがあり、
とてもジューシーでした( *´艸`)
旬のゴーヤを使った「ゴーヤチャンプル」と、
マンゴーのデザートもご用意いたしました。
ゴーヤチャンプルは、ゴーヤ独特の苦みと
うまみがしっかりあり、とても美味しく頂きました。
南国の花「ハイビスカス」の台紙を敷きました。
沖縄気分を満喫してもらえたと思います(*´ω`*)
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
