１１月１５日は「油祝い」
2023年11月15日
11月15日といえば七五三を思い浮かべる方が多いかもしれませんが、昔は「油祝い」という風習があったそうです。
かつては日本の広いエリアで行われており、餅や油を使った料理を神様に供えて、油の収穫を祝ったと言われています。
冬になると、料理や灯火として油を使う頻度が増えていきます。そのため、冬支度が始まる11月15日を油の使い始めとし、寒い冬を乗り切るために油を使った料理を食べるようになったそうです。
皆さんは「油祝い」って聞いたことがありましたか? 私は今回、初めて教わりました。
4種類の天ぷらを乗せた天丼とけんちん汁を一緒にご用意させていただきました。
一気に寒くなってきた昨今、しっかり食べて元気にこの冬を過ごしていきましょう。
