7月の季節御膳『七夕御膳』
2021年7月8日
ホームだよりをご覧いただき、ありがとうございます。
7月7日は七夕の日。ということで、当ホームでも7月の季節御膳として「七夕御膳」が提供されました。
天の川をイメージとした素麺に星の形をしたニンジンとオクラがトッピングされ、七夕を感じさせ蒸し暑い今の季節にピッタリのメニューでした。
七夕といえば、願い事を短冊に書いて行事食でもある素麺を食べるという伝統的文化が存在しますが、昔は「索餅」というお菓子を食べて過ごすのが一般的だったそうです。
やがて文化は「索餅」から作り方等を変え「素麺」へと変化し、七夕の時期になると無病息災を祈りながら素麺を食すようになりました。
素麺には主に炭水化物が含まれていますが、実はタンパク質も含まれているのをご存じですか?
私たちの身体の元となる重要なタンパク質。今後も本格的な暑さに負けない為にも適度に摂取していきたいですね。
7月に入り、梅雨明けが待ち遠しいところではありますが、変わらず元気に過ごしていきましょう!
サービス付き高齢者向け住宅(サ付/サ高住)
SOMPOケア そんぽの家S 西大井
ホームだより作成担当: 原
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