サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケアそんぽの家Ｓ西大井ホームだより

ホームの日常

【研修】介護食試食会　=YouTube=

2024年5月14日

先日、東京ビッグサイトで『高齢者食・介護用食の展示会』が開催され、当ホーム『そんぽの家S西大井』からもスタッフが参加してきました。
そして、展示会でいただいたサンプルにて、スタッフ主導にて研修会を開催 !

今回使用した高齢者食・介護食はムース食やゼリー状の形態。
高齢者食・介護食の調理は簡単で、湯煎やお湯で溶かす、電子レンジで温めるといったものでした。

研修に参加したスタッフからは
「実際に調理してみて、調理自体は簡単だと感じました」
「実際に食べてみて、素材の味を感じるものや味がしっかり付いているものなど、色々味に違いがありました」
と、実際に体験しなければわからないことを感じ取ることができたとの声が聞かれました。

　研修会と、高齢者食・介護用食の様子は、動画でもご紹介しています。
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　https://youtu.be/euBN2AyIq_o

介護が必要となったとしても、生活を豊かに楽しんでいただくために、これからも色々なテーマでの研修を予定しています。

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　　　SOMPOケア
　　　サービス付き高齢者向け住宅『そんぽの家S西大井』

　　　〒140-0015　東京都品川区西大井2丁目14-3
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