きびなご
2022年1月26日
月に一度の “ ご当地メニュー ! ”
きびなごの天ぷらでした。
さて、どちらの特産品でしょう???
きびなごの漁獲地で有名なのは、鹿児島・高知・長崎だそうで。
鹿児島県では古くから愛され、郷土料理には欠かせない存在だそうです。
『ご意見を頂戴し、天つゆに大根おろしとおろし生姜に変更しました。
副菜のつきあげ(さつま揚げ)も、鹿児島の名物のひとつです。』
鹿児島県と言えば…
西郷どんに桜島。指宿の砂風呂の後には、泡盛も…
なんて空想を膨らませながら、美味しくいただきました !
新型コロナウイルスが急激に拡大していますね。
九州大好きな私もなかなか旅行にも行けない昨今、お食事から楽しませていただきました。
皆様にも、お喜びいただけましたでしょうか ♪♪
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SOMPOケア
サービス付き高齢者向け住宅
『そんぽの家S西大井』
〒140-0015 東京都品川区西大井2-14-3
JR横須賀線「西大井駅」から駅近の徒歩5分
いつでもご見学いただけます。
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