本日の昼食はご当地メニュー「富津市 はかりめ丼」
2023年9月3日
本日の昼食は月に1度のご当地メニューで今月は「富津市 はかりめ丼」が出ました。
記事を書いている私はラッキーなことにいただくことが出来ましたので、来月も食べられたらいいなと思っている今日この頃でございます。
さて、はかりめ丼の「はかりめ」とは一体なんぞやと私も食べてみるまで存じてなかったのですが、「はかりめ」とは穴子の別称だそうです。
市場や河岸で使用していた「棒はかり」にあなごの形状が似ている・穴子の側線がはかりの目のように点々があることから、そう呼ばれていたそうです。
はかりめ丼以外には 〇高野豆腐の含め煮 〇きゅうりの酢の物 〇いわしつみれ汁 〇ロールケーキ(キャラメル)という献立でございました。
また当ホームで提供させていただいているお食事についてご紹介できればと思っております。
ここまでご覧いただき誠にありがとうございました、本日はこれにて筆を置かせていただきます。
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そんぽの家S上野毛駅前
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