サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア そんぽの家S灘大石ホームだより

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☆あじさい御膳☆

2023年6月15日

皆さんこんにちは。副ホーム長の和田です。

本日はいつもの食事メニューではなく
行事食の『あじさい御膳』だったのでご紹介させていただきます。

メニューは画像の通りなのですが
天ぷらはキッチンで実際に油で揚げて調理、天つゆでいただく仕様で
とてもおいしかったです!

また、食べて驚いた一品が『黒豆とジュレのさっぱり和え』でございました。
見た目は黒豆にぶどうゼリーが絡めてあり甘いのかな?という印象でしたが
塩味があってその名の通りさっぱりしていてびっくりしました!

桜エビの混ぜご飯もいい感じで・・・



画像を張り付けておきます♪
毎月行事食があるのでまたご紹介させていただきますね。

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