サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア そんぽの家S南太秦ホームだより

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~夏~

2021年7月23日

梅雨が明けてからの気温は36℃越え…
毎日暑いですね…
今日は出勤途中に夏らしいものを見つけました。
それはですね…( *´艸`)

じゃーん!!ゴーヤです!!
可愛いサイズのごーやもあれば大きくなったゴーヤが育っており思わず立ち止まって見入ってしまいました。
私はゴーヤが大好きなのでよくゴーヤ料理を作っては食べるんですが、苦いから嫌いという方も多いんですよね(;_;)
ゴーヤにはビタミンCが豊富でまた葉酸・カリウム・不溶性食物繊維・モモルデシンが含まれているんです。
このモモルデシンが苦み成分だそうです。そして胃液の分泌を促す効果あるようで夏バテで食欲がない時に食べるといいかもしれませんね♪
それにしてもゴーヤを見ると沖縄に行きたくなります…( *´艸`)
まだまだ猛暑が続きますので脱水・熱中症には気を付けてしっかりと水分を摂ってください。

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