☆10月のご当地メニュー☆
2020年10月24日
10月のご当地メニューは宮城県のはらこ飯!
冬を感じる郷土料理として鮭の水揚げの時期と
同時期に宮城県内では親しまれているそうです
皆さんご存じだと思いますが
鮭は産卵の為に故郷の川に戻ってくる魚です
東北や北海道沿岸などで生まれた鮭が故郷の川に
戻ってくるのが9月～11月
水揚げのピークは10月中旬です
鮭は今が旬! 旬なものは美味しい!
元気の源は美味しい食事です
美味しいものを食べて、寒い冬に備えましょう
