ご当地メニュー
2024年9月25日
今日の昼食は、千葉県富津市のはかりめ丼(やわらかく煮た穴子の丼)でした。
「はかりめ」とは、穴子の別称だそうで、
市場や海岸で使用している「棒はかり」に穴子の形状が似ている。
穴子の側線がはかり目のように点々があることから
そう呼ばれているそうです。
皆さん、美味しいと召し上がっておられました。
「うなぎも好きだけど、あなごも好き」
「美味しいね! 今日の穴子はあっさり煮だけどわしはそれも好きですよ」
と皆さんの感想をお聞かせいただきました。
介護スタッフ 渋川
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
