6月献立紹介(14日～30日)
2024年6月13日
6月14日～30日までの献立の中からピックアップして
ご紹介致します♪
6月14日・昼食
今月の季節御膳～あじさい御膳
6月に見頃を迎える紫陽花をイメージしたあじさいちらし寿司、
ご好評をいただいている天ぷら盛り合わせ、6月が旬のオクラのお浸し、
白花甘納豆など、旬の食材をふんだんに使った味わい深い御膳です。
6月18日・昼食
『より美味しく、より食べやすく』～きつねうどん
より地域になじんだお食事を提供するため、うどんつゆのだしを見直しました。
6月24日・昼食
食の望遠鏡～かにクロケット
クロケットとは、具材をホワイトソースと混ぜて俵型に成形し、
衣をつけて揚げたものです。
今回は紅ずわいがにと宮城県蔵王産ミルクを使用した特別な
クリームコロッケにえびのうま味を活かしたソースを合わせました。
6月28日・昼食
『より美味しく、より食べやすく』～いわしの竜田揚げ
醤油や生姜等で下味をつけたいわしの竜田揚げに
梅ダレでさっぱりと仕上げました。
6月29日・昼食
『より美味しく、より食べやすく』～夏の炊き込みご飯
旬の枝豆ととうもろこしをふんだんに使用した
夏の時期限定の一品です。
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
