栄養だより～Vol16より
2024年5月3日
春も終わりに近づき、段々と暑さを感じるようになりました。
皆さんは、今年「いちご」を食べましたか?
いちごに豊富なビタミンCは抗酸化作用があり老化予防に効果的と言われています。
加熱に弱く体に蓄積しにくいビタミンのため、生のまま1日数回に分けて食べると良いでしょう。
あと1カ月程で流通量が減ってしまうため、まだの方はぜひ食べてみて下さいね。
栄養だより春号では、いちごを使ったレシピを紹介しています♪
いつもと違った食べ方を楽しみたい方におススメの一品です!
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