今月のご当地メニュー～山菜釜めし風御膳
2023年3月14日
本日の昼食は、今月のご当地メニューである
群馬県「山菜釜めし風御膳」でした♬
峠の釜めしで有名な「おぎのや」は、
『あたたかくて家庭的な楽しいお弁当が求められてる』
という想いで始まったそうです
その峠の釜めしを参考に、旬の山菜を使った釜めしを
提供させて頂きました♬
焼き鳥のような鶏肉に山菜がマッチして美味しかったです(^^)/
群馬県の名所とセットでお楽しみ頂きました!
ご入居者さまにも好評で、皆さまよく召し上がられておりました♪
