ご当地メニュー～長崎ちゃんぽん♪
2022年11月3日
本日の昼食は長崎県「ちゃんぽん」
付け合わせは、しゅうまい、いんげんのごま和え、ぶどうゼリーでした。
ちゃんぽんの具材も、豚肉、なると、コーン、さつま揚げに、エビと
具沢山でお腹いっぱいになります!
ちゃんぽんの歴史は、明治32年に中華料理店の店主が中国人留学生に安くて
栄養のあるものを食べさせようと作ったのがはじまりとされています。
ボリューム満点なのもわかりますね!
ちゃんぽんの名称は中国語説とポルトガル語説があるそうです。
また一つ勉強になりました!
寒くなってきましたので、暖かい麺料理を食べて元気に過ごしましょう。
参考サイト
農林水産省 うちの郷土料理 ちゃんぽん 長崎県
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/46_8_nagasaki.html
