10月ご当地メニュー紹介！
2022年10月1日
今月のご当地メニューは、10月20日ご提供の「はらこ飯」です!
「はらこ飯」の「はらこ」はその名のごとく「鮭の腹子」のこと。
秋から冬にかけ宮城県沖で水揚げされる「天然秋鮭」を使った
宮城県の郷土料理だそうです。
由来は、江戸時代、鮭の漁が盛んな宮城県亘理町に
時の領主「伊達政宗」が訪れた際、地元の人々が
鮭とイクラを使った「はらこ飯」を献上したところ、
その美味しさに驚いたと言われています。
以来、はらこ飯は宮城県亘理町の郷土料理として発展し、
現在に至るそうです。
ご入居者さまに美味しく召し上がって頂けたら幸いです。
どうぞお楽しみに(^^)
【近隣 有料老人ホーム】
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そんぽの家 隅田公園
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