サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア そんぽの家S川崎小倉ホームだより

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ホームの日常

まぐろ漬け丼

2024年11月25日

こんにちは!!
いつもホーム便りをご覧いただきありがとうございます。

今日の昼食は、まぐろ漬け丼でした~!
厳選したまぐろを醤油、砂糖、魚醤などを使用した特製のづけダレに漬けて酢飯の上に乗せました。
神奈川県三浦半島の最南端にある三崎は、古くからまぐろ漁の拠点として栄えており「まぐろの聖地」として有名です。

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