サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア そんぽの家S高尾ホームだより

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施設の周りは食材の宝庫…?

2025年6月2日

ヤマボウシの花もそろそろ終わりそうです。

実が色づいたら食べられるそうです。

ハナミズキも同じ仲間ですが、ハナミズキの実は食べられません。

もう一つ初夏を代表する花!あまり好まれない草。

匂いが強いドクダミです。

葉を乾燥させて作るドクダミ茶は有名ですが、

葉も花も茎も根まで、ぜ~んぶ食べられるって知ってました?

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