秋の味覚といえば・・・
2021年10月7日
こんにちは。
ホームだよりをご覧いただきありがとうございます。
最近は朝晩も寒くなり、気温も秋らしくなってきましたね!
秋といえば皆様は何を思い浮かべるでしょうか(・・?
本日の昼食は秋の味覚の秋刀魚です!
何でも骨まで食べられるとか!(^^)!
身も骨も柔らかく、
入居者様も「頭まで食べちゃった」「柔らかく食べやすかった」等、
喜びの声が聞かれておりました。
ここで秋刀魚の食べ方をご紹介～
まずは写真のように骨に沿って一直線にさんまに箸を入れます。
そして上半分から食べ、全て食べ終わったら中骨を取ります。
中骨は頭のすぐ近くを持ち、尾まで箸を動かすと取りやすいそうです!(^^)!
ご馳走様でした(^^♪
ホームだより担当 小林
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