今月のご当地メニュー「かに飯」
2021年12月10日
今日の昼食は富山県名物「かに飯」です。
富山県魚津市はズワイガニ漁が盛んで、「カニ籠漁」の発祥地です。
カニ籠漁は海を荒らさず、カニを取り尽くさない、優しい漁法として知られています。
生きたままのズワイガニを水揚げしていて、
市場には新鮮なカニやカニ料理が所狭しと並んでいるそうです。
皆様、美味しく頂きました。
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