「かにクロケット」
2024年6月24日
6月24日の昼食はフランス発祥の料理「かにクロケット」です。
クロケットとは具材をホワイトソースと混ぜて俵型に成形し、衣をつけて揚げるものです。
見たことも聞いたことも無いという方も多いのではないでしょうか。
今回は紅ずわいがにと宮城県蔵王産ミルクを使用した特別なクリームコロッケに
えびのうま味を活かしたソースを合わせました。
美味しそうですね(^^)/
普通のコロッケとは違うのかな。こんなの食べたことないわとM様(^^♪
向かいの方にこれ美味しいわと仰っていました。
素敵な笑顔ですね♪
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
