サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア そんぽの家S庄内(しょうない)ホームだより

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釜揚げしらす丼

2022年6月5日

本日の昼食は、静岡県のご当地メニューとしまして
釜揚げしらす丼でした。
静岡県の市内には、由比漁港・清水漁港・用宗漁港があり、
しらすの水揚げ量は全国でもトップクラスに入ります。
静岡県のしらす丼をイメージし、釜揚げしらすに大根おろしを添えた
さっぱりと食べやすい丼になっています。

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