今月のご当地メニュー
2024年10月16日
いつもご覧いただきましてありがとうございます。
本日の昼食は、宮城県のご当地メニュー「はらこ飯」が提供されました。
味のついたご飯にほぐした鮭の身をまぜ、マスコを盛り付けます。
「はらこ飯」の由来は、藩制時代に地元の漁民が漁師料理として食していた鮭とはらこを煮汁で炊いたご飯に乗せたものを伊達政宗公に献上したところ、ことのほか喜び、側近へ言い広めたのが始まりと伝えられています。
宮城県のさまざまな風景が敷紙に写されていて、旅行に行きたくなりましたね～。
皆さま喜ばれて召し上がられていらっしゃいました。
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