今月のご当地メニュー
2024年4月24日
いつもご覧いただきましてありがとうございます。
本日の昼食は、ご当地メニュー「岐阜県名物 鶏(けい)ちゃん焼き」
私も初めてのメニューでした。
各地のメニューは知らないものが、まだまだたくさんありますね!
・岐阜県 鶏ちゃん焼き
・さつま芋の彩り煮
・オクラの梅肉和え
・汁物
・ご飯
・オレンジゼリー
1950年からジンギスカンをまねて作られたのが始まりで、鶏肉とキャベツともやしなどの野菜を鉄板で炒めた岐阜県の名物料理。
各家庭で味付けが異なり、今回はみそとにんにくのきいたコクのある味に仕上げました。
皆さまいつもと違った味に楽しまれて召し上がっていらっしゃいました。
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