サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア そんぽの家S綾瀬ホームだより

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4月の季節御膳

2024年4月1日

いつもご覧いただきましてありがとうございます。

今日は”花見御膳”が昼食で提供されました。
・花見御膳・さくら寿司
・菜の花と湯葉の煮浸し
・茶碗蒸し
・汁物
・ホワイトチョコクッキー

桜の花びらと葉をご飯に混ぜ込み、サーモンをトッピングした桜色の散らし寿司を春らしい柄の入ったお弁当箱に盛り付けました。
小鉢には菜の花を、汁物には花麩を入れて春らしさを詰め込みました。

今年は桜の開花がゆっくりですが、これから満開になっていきますね!
天気の良い日は、お花見に行きたいです(´∀`*)ウフフ


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