今月の季節御膳
2023年4月1日
いつもご覧いただきましてありがとうございます。
お花見の季節にぴったりの御膳です。
・花見御膳・さくら寿司
・茶碗蒸し
・菜の花と湯葉の煮浸し
・汁物
・グレープゼリー
さくら寿司には、桜の花びらと葉をご飯に混ぜ込み、サーモンをトッピングしました。
春が香る桜色の散らし寿司です。
小鉢には菜の花を、汁物には花麩を入れて春らしさを詰め込みました。
こちらの桜が描かれたシートが器の下にひかれています。かわいいですね!
大事に持ち帰ってお部屋に飾る方もいらっしゃいます。
SOMPOケアフーズでは、毎月季節御膳やご当地メニューを提供しています。
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