季節御膳
2023年3月3日
いつもご覧いただきましてありがとうございます。
今月の季節御膳は、「桃の節句」
5種の握り寿司、ひなあられをイメージした三色豆、桃の節句に欠かせない蛤のお吸い物を提供します。
蛤は対になっている貝殻だけがぴったりと合うことから、夫婦仲良く一人の人と添い遂げるという縁起物です。
握り寿司は改良メニューで、脂が乗って香ばしく炙ったのどぐろと厚焼き玉子が追加されました!
お品書き
・握り寿司
・豚肉とゆりねの玉子とじ
・三色豆
・蛤のお吸い物
・桜ふぁふぁ
桜ふぁふぁとは?
新メニューで、寒天にメレンゲを合わせ、ふわふわにした中に、寒天ゼリーをちりばめました。
ピンク色でひなまつりにぴったりのおやつでした!
今日は、ひなまつり
皆さま素敵な一日をお過ごしください。
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