みんな大好き
2021年11月29日
いつもご覧いただきましてありがとうございます。
本日の夕食は・・・
みんな大好き「刺身盛り合わせ」です!
マグロの話をちょっと
マグロの赤身は、ヘルシーな食材として知られています。
なぜなら、脂分の多いトロに比べるとカロリーは3分の1程度に抑えられ、良質なタンパク質が豊富に含まれているからです。
他の食材と比較すると、100g当たりのタンパク質含有量では牛肉や豚肉を上回っています。
現代では、食事が米や小麦に偏り、タンパク質の摂取量が不足している人も多いでしょう。
赤身を積極的に食事に取り入れれば、効率的にタンパク質の摂取を増やすことができます。
タンパク質は、体内に取り込まれてもそのまま吸収できず、消化酵素の働きによってアミノ酸に分解され、皮膚や筋肉、臓器などを形成する材料となってその機能を維持してくれます。
とのことです!
マグロって美味しいですし、ヘルシーですし、いいこと尽くしですね～。
私も大好きです!(笑)
みんなでマグロを食べましょう!
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