こどもの日
2025年5月5日
今日は端午の節句を迎え、昼食には特製の「端午の節句御膳」を楽しんでいただきました(^^♪
初鰹のたたきは、引き締まった赤身に玉ねぎとしょうがの薬味がよく合い、さっぱりとした味わいが印象的でした。
また、春の味覚である若竹煮も登場。
タケノコとわかめが「春先の出会い物」として絶妙な相性を見せ、美味しい季節の一皿を演出しました!
冷たくて美味しいお料理に、皆さま笑顔で「美味しかった!」との声をいただき、大変ご好評でした(*'▽')
鮮やかな鯉のぼりが描かれた敷き紙でお盆を彩りました。
この5月らしいデザインが目を引き、食事のひとときに季節の趣を添えてくれました。
さらに、燕の到来を感じさせる細やかな演出もあり、爽やかな初夏の雰囲気を楽しむことができました。
お食事を囲む皆さまの笑顔が輝き、心和らぐお時間となりました(^^♪
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