【イベント昼食】ベトナム料理 鶏肉のフォー
2023年6月28日
梅雨の晴れ間の青空は、すっかり夏色になりました。
いつもホームページをご覧くださりありがとうございます。
ケアスタッフの齋藤です。
先日のイベント昼食の紹介を致します。
フォーはベトナムの国民食です。
米粉を原料とした、つるつるとした麺に鶏肉の旨味と、甘み、
生姜の香りを活かしたスープを合わせました。
現地では牛ベースのスープやトッピングにライム、
香草などアレンジして食べているそうです。
利用者様も「今日のご飯は珍しいね～。おいしいよ!」と仰られていました。
SOMPOケアフーズは美味しさを追求しながらも栄養バランスのとれた
高齢者向けのお食事を開発・提供しています♬
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そんぽの家s堀切菖蒲園
ケアスタッフ 齋藤 綾乃(Ayano Saito)
Mail : horikirisyoubuen@sompocare.com
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「そんぽの家s堀切菖蒲園」では施設見学・ご案内いつでも受け付けております。
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そんぽの家S堀切菖蒲園
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