9/25 昼食 「今月のご当地メニュー」
2024年9月25日
今月のご当地メニュー 千葉県富津市の「はかりめ丼」です。
はかりめとはあなごの別称で、市場や河岸で使用された「棒はかり」に
あなごの形状が似ている、あなごの側線がはかりのように点々がある
ことから、そう呼ばれていたそうです。
富津市で水揚げされたアナゴを特製ダレで煮込んで、どんぶり飯に盛り付けたご当地グルメです。
富津市は好漁場としてさまざまな魚介類の水揚げが行われています。
富津市内の料理店には「海堡丼」として、地元で採れるアワビ・ヒラメ・スズキ・アナゴ・ミル貝・サザエなどの
海産物を贅沢に使った丼が人気だそうです。
やわらかく煮た穴子の丼をどうぞごゆっくりお召し上がりください。
ご入居を検討・ご見学を希望される方はこちらのページよりご予約ください。
https://www.sompocare.com/visit/
平日・休日問わずご対応させて頂きます。
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
