サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア そんぽの家S戸田公園ホームだより

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★本日の昼食★

2025年6月19日

本日の昼食はご当地メニュー「宮崎県の冷や汁」でした!

だしを効かせた冷たい汁が特徴の夏にぴったりなメニューです♪

冷や汁は、宮崎県の郷土料理で、焼いた魚のすり身に味噌やゴマを混ぜ、だし汁で伸ばし、きゅうりや豆腐などを加えた冷たい汁物です。

暑い夏に食欲が落ちたときに、冷や汁にご飯をいれて食べることで、さっぱりとした味わいが楽しめます(#^^#)

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