サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア そんぽの家S新高島平ホームだより

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季節御前 「秋の松花堂弁当」

2022年11月17日

本日の昼食のメニューは

「秋の松花堂弁当」

いわゆる「幕の内弁当」とどこが違うのか?

手軽に食べることができる幕の内弁当に対して

松花堂弁当は懐石料理なのです。

もともと

この松花堂という名前は

江戸時代の学僧だった松花堂昭乗に由来しており

書道家で、しかも画家という

スーパー芸術家の昭乗が

絵具入れに農家が種入れとして使う

仕切りの箱を使ったことから始まり

数百年経て

「松花堂」という茶室での茶時で

蘇ったのです。

なるほど

そんな歴史をかみしめながら

いただきまーす。


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【アクセス】
都営地下鉄三田線「新高島平駅」から徒歩約4分です。
「新高島平駅」の北口を出て右に約150m進み、
居酒屋がある曲がり角が見えましたら、左へ曲がって約150m進みます。
交差点の手前左側にある6階建ての建物が「そんぽの家S新高島平」となります

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