昼食のフォー
2023年6月26日
サービス付き高齢者向け住宅
SOMPOケア そんぽの家S 武蔵砂川の『ホームだより』をご覧いただきありがとうございます。
本日の昼食は鶏肉のフォーです。
米粉の麺なので、しっかりしていて、食べ応えがありました。
味はショウガが聞いていて、にゅう麵(暖かいそうめん)を食べている感じでした。
そうめんよりも美味しいと思いました。
ベトナムも米が主食のようです。
だからフォーは米粉を使うんですね。
フォーはベトナムの料理です。
あまり食べた事がなかったので初めて知りました。
料理の勉強になりました!!
